Давненько не было от меня рецептов... Я, честно говоря, думала, что они совсем закончились. Ан нет. Недавно в разговоре Себастиан упомянул какую-то тигеркаку. Оказалось, что это смесь «бисквитного тортика» и какао. Ловите рецепт.

фото с сайта hemmetsjournal.se

Ингредиенты:

• 50 г растопленного сливочного масла
• 2 яйца
• 250 мл сахара
• 100 мл молока или сливок
• 1-2 ст.л. какао
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 2 ч.л. порошка для выпечки
• 300 муки

Приготовление:

• Смажьте и обсыпьте панировочными сухарями форму для выпечки объемом примерно 2 литра
• Взбейте сахар и яйца в плотную массу
•  Растопите масло и смешайте с молоком
• Смешайте муку, ванилин и порошок для выпечки
•  Смешайте смеси яиц с сахаром и масла с молоком, вмешайте муку до получения однородного теста.
• Отделите 1/3 теста и добавьте в нее какао.
•  Вылейте смесь в форму. Начните со светлой, затем с какао, потом опять светлую. Проведите вилкой в форме, чтобы тесто разного цвета немного смешалось.
• Выпекайте при 170С около 40 минут. Готовность проверяйте палочкой — когда готово тесто не прилипает.
• После того как вытащите каку из духовки, подождите пару минут, переверните форму вверх дном и дайте остыть под формой (видимо так будет легче потом из нее вытащить)

Ну вот и всё. Кто попробует расскажите. Я сама еще не пробовала