Липкий шоколадный торт (Kladdkaka)

Уже было начала думать, что все рецепты вам рассказала, ан нет. Периодически всплывают хорошо забытые старые
Эту кладкаку я пекла себе (под руководством Себастиана) еще когда работала в семье. Что-то мне приспичило сладкого, а это оказался самый простой вариант.
Вот вам рецепт на 14 кусков

фото с сайта kokaihop.se

Ингредиенты:

100 гр сливочного масла
250 мл сахарного песка
2 яца
100 гр муки
3 ст. л. какао
1 ч.л. ванильного сахара

Для сервировки

сахарная пудра для украшения (по желанию)
взбитые сливки (можно заменить мороженым или фруктами)

Приготовление:

— Включите духовку на 175°.
— Растопите масло в кастрюле, добавьте сахар, яйца и хорошо смешайте.
— Добавьте остальные ингредиенты и все смешайте до однородности.
— Вылейте смесь в смазанную форму (желательно с отстегивающимися бортиками, но и обычная пойдет) примерно 24 см диаметром.
— Выпекайте минут 15.

Торт должен быть довольно плотным снаружи и довольно липким в середине.
Дайте ему немного остыть, посыпьте пудрой и подавайте со сливками, мороженым или фруктами.

Есть еще быстрее вариант Рецепт был на коробке кефира

3 ст.л. сливочного масла растопить
в него добавить
— 3 ст.л. сахара
— 3 ст.л. муки
— 3 ст.л. сливок или молока
— 2 ст.л. какао
— 1ч.л. ванилина
— яйцо

Равномерно все смешать, вылить в чашку или разделить на 2 и поставить в микроволновку на 1.5 минуты. И готово!

Подавать все с теми же взбитыми сливками, мороженым, фруктами и т.д.